
“春节了,家年年应具备的点心,大伙都爱吃,今年也不例外哦。”
食材明细
主料
面粉:
炸工艺半小时耗时普通困难程度
咸香麻叶的制作方法步骤

1面粉中放入盐,芝麻,鸡蛋液,五香粉和成面团,(喜欢甜的朋友可以把盐换成糖。)

2饧上20分钟

3将面团揉匀,擀开成1~1.5mm的薄片

4切成菱形片,并在中间竖切一刀(若要制造花型,将两端从刀口中穿过来即可)

5锅中放油,七成热时,放入麻叶,双面炸至微黄即可出锅

6香喷喷的麻叶做好了,美美的吃吧!!!
小技巧
我用的是菜籽油,很容易上色,不喜欢菜籽油味道的朋友,可以用精炼油替代。